Kriz yönetimi devasa şirketlerin karşılaştığı benzer sorunların çözümü için de can simidi konumunda. 2021 yılında bir Macar fast food restoranında çekilen ve sosyal medyada yayınlanan görüntüler büyük öfkeye neden oldu. McDonald’s Budapeşte’de bulunan şubelerden birisinde çekilen videoda, restoran çalışanlarından birinin ayakkabısının tabanına peynir sürdüğü ve daha sonra yerde çevirdiği iki hamburger köftesinin üzerine koyduğu görülüyor. Videoyu çeken diğer çalışanın ise bu duruma güldüğü ve alaycı bir başlık eklediği göze çarpıyor.

Bu skandal görüntülerin ardından, restoranın işletmecisi olan bir McDonald’s restoranının temsilcileri, hızla harekete geçerek iç soruşturma başlattı. PR ajansı aracılığıyla yapılan açıklamada, videodaki olayın gerçek olduğunun doğrulanması durumunda ilgili çalışanlar hakkında yasal işlem başlatılacağı belirtildi.

Kısa bir süre içinde iç soruşturma tamamlandı ve videonun hazırlayıcıları olan çalışanların artık restoranda çalışmadığı açıklandı. PR ajansı, öğrenci oldukları belirtilen iki çalışanın yazılı bir özür sunduğunu da bildirdi. Özürlerinde, “Müşteri olmadığı zamanlarda kendi aramızda şakalaşıyorduk” ifadelerine yer verildi.

Ayrıca, videoda yer alan diğer bir öğrenci çalışan, “Bu vardiyada da siparişleri standartlara uygun olarak yerine getirdik. O sandviçi hiçbir müşteriye vermedik” şeklinde açıklama yaptı.

McDonald’s restoranının bu tür skandal olaylara karşı sıkı tedbirler alacağı ve çalışanların iş akışını denetlemeye devam edeceği vurgulandı. Bu olay, gıda endüstrisinde hijyen ve müşteri güvenliği konularının ne kadar önemli olduğunu bir kez daha hatırlattı.

OLAY İNCELEMESİ

Bu haber, kriz yönetimi perspektifinden incelendiğinde, bir organizasyonun kriz anında nasıl tepki verdiğini ve krizi nasıl yönettiğini gösteren bir örnek sunmaktadır. Kriz yönetimi, beklenmeyen ve olumsuz bir olayın ortaya çıkması durumunda organizasyonun etkili bir şekilde tepki vermesini, durumu yönetmesini ve kriz sonrası toparlanma sürecini başlatmasını içerir.

İlk olarak, organizasyonun kriz anında nasıl tepki verdiğine bakalım. McDonald’s restoranının temsilcileri, haberin yayılmasının ardından hızla harekete geçerek iç soruşturma başlattılar. Bu, kriz anında doğru adımların hızlıca atılması ve durumun kontrol altına alınması açısından önemlidir. Organizasyon, krizin boyutunu anlamak ve gerekli önlemleri almak için hızlı kararlar almış gibi görünmektedir.

İkinci olarak, kriz sonrası dönemde alınan önlemlere bakalım. İç soruşturma sonucunda, videoda görülen çalışanların artık restoranda çalışmadığı açıklandı. Bu, organizasyonun kriz sonrası toparlanma sürecini başlatması ve sorumluluk alanındaki çalışanlarla ilgili hızlı ve etkili bir şekilde hareket etmesi açısından önemlidir. Ayrıca, öğrenci oldukları belirtilen çalışanların yazılı özür sunması ve durumu açıklamaları, krizle ilgili kamuoyuna açıklama yapma ve güveni yeniden tesis etme çabası olarak değerlendirilebilir.

Son olarak, bu olayın kriz yönetimi açısından analizi yapıldığında, organizasyonun hızlı ve etkili bir şekilde tepki verdiği, iç soruşturma başlatarak krizle ilgili adımlar attığı ve kriz sonrası toparlanma sürecini başlattığı görülmektedir. Ancak, benzer olayların tekrarlanmaması için önleyici tedbirlerin alınması ve çalışanların eğitilmesi gibi uzun vadeli stratejilerin de hayata geçirilmesi önemlidir. Bu olay, kriz yönetiminin öneminin altını çizmektedir ve organizasyonların kriz anında nasıl hareket etmeleri gerektiğini göstermektedir.

NE GİBİ HATALAR VAR

Bu olayda bazı hatalar ve iyileştirme fırsatları bulunmaktadır:

1. Önleyici Tedbirlerin Eksikliği: Olayın meydana gelmesini önlemek için yeterli önleyici tedbirlerin alınmamış olması bir hatadır. Çalışanların denetlenmesi ve eğitilmesi gibi önleyici önlemler alınmadığı için bu tür olaylar meydana gelebilmiştir.
2. Kriz İletişimi Yetersizliği: McDonald’s’ın kriz anında iletişim stratejisinin yetersiz olduğu görülmektedir. Haberin yayılmasının ardından yapılan açıklamalar ve iç soruşturma sonuçlarının iletilme şekli yeterince etkili olmamış olabilir. Daha açıklayıcı ve güven tesis edici bir iletişim stratejisi benimsenmeliydi.
3. Eğitim ve Denetim Standartlarının Güçlendirilmesi: Çalışanların uygun hijyen ve iş etiği standartları konusunda daha kapsamlı bir eğitim alması ve daha sıkı bir şekilde denetlenmesi gerekmektedir. Bu, benzer olayların tekrarlanmasını önlemek için önemlidir.
4. Kriz Sonrası Değerlendirme ve Öğrenme: Olayın ardından yapılan değerlendirme ve öğrenme sürecinin daha kapsamlı ve etkili olması gerekmektedir. Organizasyon, benzer olayların tekrarlanmaması için alınacak önlemleri daha iyi belirleyebilmek için daha derinlemesine bir analiz yapmalı ve iyileştirme fırsatlarını değerlendirmelidir.

Bu hatalardan öğrenerek, organizasyonların kriz yönetimi süreçlerini güçlendirmesi ve benzer durumların tekrarlanmasını önlemesi önemlidir.